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LA CARTE
TAPAS
Première partie
Fuet Catalan et pickles
5 €
Bouchées de Reblochon panées
(5 unités)
5 €
Oignons rings
(8 unités)
5 €
Frites de patates douces
5 €
Guacamole et pain grillé à l'huile d'olives
5 €
Les planches au choix
Planche mixte
Fuet, Coppa Corse, Terrine, St Marcellin, Tomme de Savoie, bouchons Mabily
18 €
Planche charcuterie
Jambon cru Serrano 12 mois, Jambon blanc à la truffe d’été, Fuet, Coppa Corse, Terrine, chorizo Ibérique
18 €
Planche de fromages
Comté, St Marcellin, Tomme de Savoie, bouchons Mabily, Bleu du Vercors, Tête de Moine
18 €
-
Tataki de thon sauce soja, graines de sésame et salade de choux
16 €
Tentacules de poulpes grillés aux agrumes et coriandre
16 €
Croque truffe
(Jambon blanc à la truffe d'été, Comté et crème à la truffe d'été)
12 €
Tataki de bœuf mariné, herbes fraiches et oignons frits
12 €
Gambas en tempura et mayonnaise « Spicy »
12 €
Burrata crémeuse, pesto, noix de cajou torréfiées
12 €
Les accompagnements
Frites Rustiques
4 €
Petite salade
4 €
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